人魚和貓 尋 2023 工作伙伴 / 換宿小幫手
我們是位於蘭嶼 東清部落的餐廳，每年營業時間為三月下旬至十月旬，視天氣情 況調整，有 老店貓數隻。
在蘭嶼的生活很單純，我們在找想一起好好吃飯、好好生活、好好玩樂的伙伴，如果你想沉澱 心情、轉換環境、認識朋友、啟發人生，請與我們聯繫聊聊，與我們一起走一段2023。
一、工作伙伴 的 工作內容及時間
廚師 兩位 – 有經驗者佳，無經驗者可教學，底薪+營業獎金。
廚房助手/外場人員 兩位 – 有經驗者佳，無經驗者可教，底薪+工作津貼。
吧台工作人員 一位 – 有經驗者佳，無經驗願學習者可詳談，底薪+工作津貼
工作內容
廚師 – 餐點製作、食材管理、採買、理貨備餐、協助進貨、廚房環境管理、餐點管理
廚房助手/外場人員 – 協助出餐、食材處理、理貨備餐、協助進貨、餐具清潔、吧台工作助手、 外場環境清潔、協助/點餐/送餐/帶位、桌面整理、餐具整理
吧台工作人員 – 茶類、酒品飲料製作、吧台環境清潔、協助/點餐/送餐/帶位/進貨/理貨 廚房工作時間 – 1000-1430 及 1630-2030 每週至少休假一日
吧台工作時間 – 1000-1430、1630-2030、2000-2400 指定二個時段，每週至少休假一日 工作期間提供 –
住宿 – 混合上下舖 (有遮簾 ) 或 和室房床位 工作日有供餐 – 午餐、晚餐 ( 工作伙伴共同煮食 )
居住空間除房間外，另有 公共空間的客廳、簡易廚房(無明火調理) 、洗衣機、冷氣 (2200-0800)、電風扇、WIFI、吹風機、冰箱、大同電鍋、小烤箱、微波爐、飲水機
歡迎致電詳談 0921-051580 小鳳
二、換宿小幫手 – 每個月份四到六位，工作時間及內容如下
(1) 餐廳外場服務 – 店內環境打掃清潔、協助點餐，送餐、清理桌面
(2) 餐廳內場 – 協助餐點排盤、出餐、餐具清潔
(3) 工作時段 – 10:30~14:30、 17:00 ~ 20:30 、20:00 ~ 24:00 工作時間如上，每週排班七個餐期 (約28小時/週) ，有調整需求請提出來討論，其他為自由時
間，工作餐期有供餐。
(4) 換宿期間至少二週，四週以上優先考慮
換宿小幫手
住宿 – 混合上下舖(有遮簾) 或 和室房床位
居住空間除房間外，另有 公共空間的客廳、簡易廚房(無明火調理) 、洗衣機、冷氣 (2200-0800)、電風扇、WIFI、吹風機、冰箱、飲水機、微波爐、大同電鍋、小烤箱
浮潛(需自備浮潛用品)、自由潛水、不定時吃吃喝喝，玩水基本上是每天都有(浪狀好可以每天 下水)
欲參加小島上的活動可協助安排
換宿 六週以上提供 台東←→蘭嶼 來回交通費用 換宿 八週以上提供 零用金 + 台東蘭嶼來回交通費
其他 外島生活不同於都市，希望是能共同愛護大自然、不害怕各類昆蟲及動物，可做好個人衛生管 理且可負責自身安全，沒有門禁，不可帶外人入住，若有外出晚歸情況，請告知即可。
(6) 小幫手申請方式
Email – sanchien0313@gmail.com
註明換宿期間及姓名，附上個人簡介、聯絡資訊及生活照
Telegram 搜尋 @sanchien 電話聯繫 0926-559463 小珊
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